潜水员戴夫分店怎么经营

员工对分店运营有很大影响，经理是岗位其中最关键的。分店经理营业时要亲自传菜、清理桌面，特别忙的话还要补鸡尾酒。这个职位的料理属性还会决定分店能用多少级的食材，属性不够就算寄过去高级食材也做不出相关料理。德瑞是最适合当经理的，升到9级大部分的料理就都能烹饪。他还自带鸡尾酒服务技能，服务属性也足够好。如果用了德瑞那分店就换杏子，她自带小费达人技能可以增加每单收益，料理属性达标后也可以烹饪高级菜品。

分店的出餐压力不是特别大，后厨可以选米仓和詹姆斯的组合，出餐速度稳定，触发食材处理技能时还能变相增加单份食材的产出。真纪也可以放在分店后厨，她的料理数值是全游戏最高的。大堂的脏桌子堆着没人清客人等不及会离店，损失收入并且会影响店铺口碑。所以大堂要安排带清理技能的员工，比利一定是首选。剩下的大堂位置可以选带小费达人或鸡尾酒技能的员工，凯因就能补酒水服务，小费加成还能拉高营收。没必要给分店安排磨芥末的员工，经理本身就能处理芥末补充的工作，省出位置放收益更高的员工会更划算。

给分店配置菜单时要主动把菜单栏位都填满高利润的成品料理，不要留空位置让系统自动上架素材。菜品就挑原材料容易获取且利润大的品类，比如绯红鱼卷，原料在养殖场就能拿，不用每天潜水去捕捞。烤三色鱿鱼也很适合前期，材料简单还受客人欢迎。运营方针调整成按价格排序，经理会自动先售卖最贵的菜品。养殖场要规划好分店常用的鱼种，除了做招牌菜需要的鱼也可以养一些旗鱼、金枪鱼的高价值食材。升级养殖槽让鱼类自动繁殖后续就不用靠潜水补货，产量稳定后成本也能压下来。

很多料理都需要蔬菜当配菜，农场种植的作物要定期去收割存储。盐和酱油这种基础调料可以派筹备属性高的员工去做派遣采集，比直接在商店购买划算很多。员工升级要看情况，前期升到10级能解锁关键技能的话就没必要拉满，等后面资金充裕了再慢慢拉到满级。店铺升级也要跟着员工能力状况，升级后能容纳更多客人，但对服务速度的要求也会变高。